Das ist neu an der Nordsee: Hoteleröffnungen, neue Restaurants und frische Freizeitangebote

Frischer Wind weht nicht nur an Schleswig-Holsteins Nordseeküste, sondern auch in den Regionen zwischen den Meeren, denn hier entsteht viel Neues. Ob moderne Unterkünfte, zusätzliche Fährverbindungen, kulinarische Neuerungen, frische Wellness- oder Freizeitangebote

Der echte Norden investiert in die touristische Infrastruktur oder optimiert bereits bestehende Angebote. Die Tourismus-Agentur Schleswig-Holstein GmbH stellt nachfolgend einige Neuerungen aus 2021 und 2022 vor. Was es neues an der Nordsee gibt, siehe hier:

Viel Neues von der Insel Amrum: Zum Freizeit-Highlight Amrumer Badeland gehört jetzt mitten in der Dünenlandschaft ein Boßelparcours, dessen einzelne Stationen naturpädagogisch aufeinander abgestimmt sind. Gleichzeitig zeigt die dort ansässige Schutzstation Wattenmeer eine völlig neue Ausstellung in ihren neuen Räumen, zu denen auch ein 120 Quadratmeter großer Multifunktionsraum gehört.

Ein Entdeckerpfad verkürzt (nicht nur) Kindern den Weg zum Strand in Süddorf. Neben dem Weg im Wald sind Holztiere versteckt, die es zu finden gilt. Einige davon gehören nicht zu Amrums Natur.

Das alteingesessene Hotel Hüttmann ist nach wohl überlegtem Suchen der Eigentümerfamilie in die Familie der Sonnenhotels übergegangen und wird unter den Namen Sonnenresort Hüttmann weitergeführt. www.sonnenhotels.de

Alle Gemeinden Amrums und Föhrs wollen gemeinsam eine klimafreundliche, CO2-neutrale Energieversorgung auf den Inseln aufbauen. Nachdem sich 2020 die Inselwerke Föhr-Amrum GmbH gründete, will man jetzt mit der neuen Tochtergesellschaft Inselenergie einen weiteren Projektschritt Richtung energetisch autarker Versorgung gehen.

Die Theke im Amrum Spa war schon lange ein Treffpunkt für guten Kaffee. Nun wird auf Amrum auch geröstet. Spa-Betreiber Helmut Splinter mixt Bohnen aus Indien, Brasilien und Guatemala zum „Amrumer Dreiklang“. Alle Kaffeesorten gibt es auch solo und unterschiedlich stark geröstet als Espresso oder Filterkaffee. Zu kaufen (und zu probieren) im Amrum Spa. www.amrumspa.de

Im neu eröffneten Bistro „Martins“ in Nebel gibt es ab sofort diverse Gaumenfreuden mit Hauptaugenmerk auf vegetarischer und veganer Küche wie etwa Linsensalat, Kichererbsenmousse oder Wakame mit Rotgarnelen. Champagner ist eine weitere Idee. www.bistro-martins-amrum.com/

Eines von Amrums Ganzjahreshotels, das Vier-Sterne-Haus „Genuss und Spa-Resort Seeblick“hat seine zwanzig geräumigen Einzelzimmer vom Boden bis zum 1,60 Meter breiten Bett komplett neu durchdacht und eingerichtet. Doppelzimmer und Hotelsuiten des familiengeführten 120-Betten-Hauses wurden bereits in den letzten Jahren für die Gäste neu gestylt. Darüber hinaus darf Küchenchef Gunnar Hesse nun in einer komplett neuen Hotelküche seine Gaumenfreuden kreieren. www.amrum.de

Neue Unterkünfte, Gaumenfreuden, Fährverbindungen und die Meerzeit in Büsum

Zwei frische Unterkünfte bereichern dieses Jahr das Nordseeheilbad: Das neuste Projekt der Heimathafen® Hotels, die Bretterbude, eröffnet voraussichtlich Ende 2022 im Herzen Büsums, direkt am Südstrand an der Familienlagune. www.heimathafenhotels.de/hotels/bretterbude-buesum. Zudem eröffnet unter dem Dach der Bernstein-Resorts im Frühling das Haus Kattegat in zentraler Lage mit 32 Serviced-Appartements und Suiten. www.bernstein-resorts.de/unsere-haeuser/serviced-apartments/kattegat

Nach mehr als zwei Jahren Bauzeit öffnete das Meerzeit Wellenbad und Spa in Büsum Ende Februar seine Türen und begrüßt ab sofort kleine und große Wasserratten und Erholungsuchende. Das Gebäude ist modern und barrierearm gestaltet und wurde energetisch optimiert und damit umweltfreundlicher. Wasser- und Wellenfans dürfen sich auf das Wellenbecken mit echtem Nordseewasser aus dem Meer und die 110 Meter lange Wasserrutsche freuen.

Weitere Höhepunkte: das Kinderbecken mit Spielkutter und Wasserspielen, das Freizeitbecken mit Schaukelbucht und Sprudlern, Whirlpools im Außenbereich mit Blick auf die Nordsee und Zugang zum Deich sowie die vergrößerte Dachterrasse mit Nordseeblick und neuer Panoramasauna. Für das leibliche Wohl in der Meerzeit sorgt Hooks Bistro. www.buesum.de/meerzeit

Und auch kulinarisch hat Büsum nun noch mehr zu bieten. Frische und hausgemachte Cross-over-Küche mit regionalen und internationalen Zutaten und Gewürzen, Sushi-Variationen, fangfrischen Fisch und vieles mehr bietet das neue Restaurant und Bar Tamatsuwww.tamatsu-buesum.de/

Auch zusätzliche Fährverbindungen gehören zu den Neuerungen ab und nach Büsum. So wird im Helgolandverkehr etwa der neue Hightech Katamaran MS „Nordlicht II“ eingesetzt. Darüber hinaus können Gäste künftig von Büsum aus die Nordfriesischen Inseln besuchen.

Vom 05. Mai bis zum 15. Oktober 2022 verkehrt der MS Adler Jet donnerstags und freitags von Büsum nach Amrum. Wer von Amrum direkt weiter nach Sylt, Föhr oder Hallig Hooge weiterfahren möchte, nutzt den Umstieg mit der MS Adler Express oder der MS Rüm Hart. www.buesum.dewww.adler-eils.de/www.adler-schiffe.de/

Jugendherbergen in Schleswig-Holstein

Mit mehr Komfort und maritimem Style starten die Jugendherbergen Büsum und Wittdün auf Amrum nach umfangreichen Modernisierungsarbeiten nun in die erste vollständige Saison. Beide Häuser bieten jetzt Zimmer mit modernem Möblierungskonzept – viele davon mit eigenem Bad. Während Naturliebhabende in Wittdün schon beim Frühstück den Blick übers Wattenmeer schweifen lassen können, sind die Gäste der Jugendherberge Büsum in wenigen Schritten schon mitten im quirligen Hafen des beliebten Küstenorts. https://buesum.jugendherberge.de bzw. https://wittduen.jugendherberge.de

Frische Freizeit- und Kulturangebote aus der Stormstadt

Wer Husum im Rahmen einer Stadtführung kennenlernen möchte, hat in Zukunft noch mehr Auswahl. Zu den Tatort-Führungen, den Nachtwächter- und Storm-Rundgängen oder „Frauenwegen“ gesellt sich ab Herbst eine neue thematische Stadtführung, bei der Husums Friedhöfe im Fokus stehen.

Neben historischen Gräbern, die sich heute unter belebten Plätzen befinden, wird auch die sich stetig verändernde Bestattungskultur thematisiert. Informationen zu allen Stadtführungen finden sich unter www.husum-tourismus.de/Vor-Ort/Stadtfuehrungen.

Auch kulturell tut sich etwas in Husum: Neben dem Herrenhaus Hoyerswort in Oldenswort öffnet im März ein neues Museum im Haubarg, das Exponate zur Zeit der Renaissance in Eiderstedtpräsentieren wird www.husum-tourismus.de/Media/Attraktionen/Herrenhaus-Hoyerswort-Oldensworthttps://hoyerswort.de. Wer es etwas abenteuerlicher mag, löst knifflige Rätsel und Aufgaben bei Nordic Escape. Seit letztem Jahr können Familien, Firmen oder Vereine auf Entdeckungstour durch die Nordseestadt gehen. Ab Frühjahr steht dann mit zwei Indoor-Angeboten eine „Schietwetter-Alternative“ zur Auswahl. www.husum-tourismus.de/Media/Attraktionen/Nordic-Escape;  https://nordic-escape.de/

St. Peter-Ording mit neuem Hotel und Familientreff

Mit dem Urban Nature Hotel St. Peter-Ording eröffnet im April 2022 das erste Hotel der neu geschaffenen Hotelmarke unter dem Dach der Hirmer Hospitality. Das Konzept vereint nach eigenen Angaben das Beste aus Stadt und Land. Mit 90 Zimmern auf vier Stockwerken und einem „bunten Marktplatz mit einer neuen Erlebniswelt“ ist das neue Hotel in St. Peter-Ording im Ortsteil Bad an der Strandpromenade zu finden. www.urban-nature.de

Neben dem neuen Hotel erwartet Gäste in der kommenden Saison ein neuer Familientreff in dem beliebten Nordseeheil- und Schwefelbad direkt am Deich. Der Familientreff setzt den Endpunkt der neuen Naturerlebnis-Promenade, die sich am Deich entlang erstreckt und immer wieder Bezug auf den Nationalpark Wattenmeer nimmt. Wie die Wahrzeichen St. Peter-Ordings am Strand wird er auf hohen Stelzen ruhen, seine erste Plattform befindet sich auf Höhe der Deichkrone mit direktem Zugang zum dortigen Fußweg.

Der moderne, vierstöckige Pfahlbau ist barrierefrei und bietet Spielgeräte und -flächen, eine Skateanlage, ein Kinderspielhaus, Veranstaltungsprogramme, eine Koch- und Backinsel, kleine Ruhebereiche sowie eine große Auswahl an Kletter- und Tobegelegenheiten. Darüber hinaus entsteht ein interaktives digitales Labor für Jugendliche und Erwachsene und ein gastronomisches Angebot. Die Bauzeit ist bis Spätsommer 2022 geplant. www.st-peter-ording.de

Auch im Blog: Das ist neu zwischen den Küsten Schleswig-Holsteins: Hoteleröffnungen, neue Restaurants und frische Freizeitangebote

Autor: Willi Schewski

Fotograf. Blogger. Autor. Fotojournalist

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